蜜糖桂花苹果：居家营养美食（劳动节饮食健康推荐）

引言：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。而糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，有润肺生津止咳，调味，解盐卤毒之功效。

材料：苹果2个、糖浆2小匙、糖桂花2小匙、水3汤匙、牙签、锡纸
做法：

    1、将糖浆、糖桂花、水调匀待用
    2、苹果洗净，从蒂下切开，有苹果把的那部分留作盖，另一部分将核去掉
    3、将桂花糖浆倒入苹果中心，盖上盖，用牙签插牢
    4、用锡纸将苹果包起来，口朝上
    5、锅中放入适量水，（约在苹果高度的一半），放入包好的苹果煮20分钟左右至苹果
    6、取出剥开锡纸，去掉牙签即可

饮食常识小推荐：

拔丝珍珠苹果的做法：

主料：苹果500克 　　

辅料：青椒3克,辣椒(红,尖,干)3克,小麦面粉100克 　　

调料：白砂糖150克,香精2克,淀粉(玉米)25克,酵母100克,猪油（炼制）50克,花生油75

做法：

1. 苹果去皮、核，用小刀削成直径为2厘米的圆球； 　　

2. 将青、红椒切细丝待用； 　　

3. 酵母加干淀粉和水搅成糊状，再加熟猪油搅匀成为发酵糊，备用； 　　

4. 炒锅内放花生油，烧至八成热时，将苹果滚匀面粉，沾上发酵糊下锅炸至金黄色时，捞出控净油； 　　

5. 炒锅留油25克，用小火烧至四成热，加入白糖，炒至略呈红色时，迅速倒入炸好的苹果球，再撒匀青红丝，淋上香精颠翻沾匀，盛入盘内即成，外带一小碗凉开水上席。

苹果的种类很多，其非常适合婴幼儿、老人和病人食用，并且还可起到减肥的作用呢，其做法也是多种多样，不仅可以生吃而且还可以有其它的做法，妈妈们不防尝试下吧！