白果猪肚土鸡汤：儿童营养美食（劳动节饮食健康推荐）
- 作者: 再被注册打死你
- 来源: 盐焗风水网
- 2022-02-20
引言：猪肚含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。白果是植物中的活化石，口感香甜细软，滋味极佳，对于湿热的天气来说，更可预防肠道疾病的产生。以下就来看看相关的做法吧！
原料：猪肚1只、土鸡半只、白果(去壳)50克、密枣3粒
调味料：老姜1块，盐、料酒适量
制作过程：
① 猪肚仔细清洗干净；土鸡洗净斩成块；白果剥去外衣洗净；姜切片。
② 洗好的猪肚先用水烫过，切成2厘米宽的条状，再与鸡块一起焯水，去掉血水。
③ 在汤锅中加入清水(1.5～2升)，放入白果、蜜枣、姜片和料酒，大火烧开后，加入焯过水的猪肚和鸡块，改用文火炖2-3小时，起锅前5分钟加入适量盐调味即可。
饮食常识小推荐：
红烧猪肚的做法：
主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。为食街
调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
做法：
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3、然后撒入胡椒粉。
目前孩子们的户外活动量逐渐的增多，出汗量增加，人体容易虚弱疲倦，所以妈妈们要注意一些日常的饮食调节，使宝宝们健康的成长！
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