南北方月子期的饮食食谱大PK

坐月子是女人这一辈子中重要的事情，那么女性朋友们应该怎么选择月子餐呢？其实南北还是有区别的。

　　南方和北方坐月子区别有哪些？

　　南方月子饮食

酒酿蛋 南方的特色月子餐

　　酒酿蛋　米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品。酒酿营养丰富，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、活血、散结、消肿，非常适合哺乳期妇女通利乳汁。加入的红枣和红糖，又是补血的佳品。

　　红枣炒米茶　红枣（约10颗）、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热，把东北大米放入翻炒，炒至微黄色时加入两大碗水，移入汤煲，加入红枣、枸杞、黄芪和党参，煮沸后改中火再滚一个小时即成。

　　红枣有补脾和胃、养心安神、补血之效。而炒米有暖胃作用，可帮助新妈咪更好吸收。福建和海南都有产妇不能喝白开水的禁忌，福建要以党参炖龙眼干当水喝，这样有除湿袪风的效果。海南则是喝黑豆水，把黑豆煮水，加入红糖当水喝。

　　北方月子饮食

　　小米粥　五谷中的小米，是女人产后最佳的补品，中医说“糜粥自养”。熬小米粥时，千万别把上面那层粥油（粥上那层皮）撇掉，这是小米最精华的部分，可益气健脾，还可以治小孩腹泻。

　　烤馒头片　烤馒头片对调理脾胃有益。虚寒性胃溃疡少吃药，回家天天吃烤馒头片，一年就见效。因为馒头是小麦做的，温性，再把它烤了，就是加了火力了，温性就更大了，这对脾胃虚寒很好，调理脾胃重在养不在治。

　　阿胶大枣羹　山东女人一生都离不开阿胶，月子里更是少不了这大补之品。产妇每天早晨吃两三汤匙阿胶大枣羹，补身又下奶。

　　材料包括：半斤阿胶，两斤大枣，一斤核桃，一斤冰糖。做法很简单，将核桃除皮留仁，捣烂后备用，将大枣洗净，兑适量水放锅内煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入另一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时，将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。这款药羹有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用，尤其适合冬天生孩子的产妇吃。

　　南方的妈妈不一定要天天吃南方特有的饮食食谱，也可以尝试北方的小米粥等等，所以，多样化的饮食食谱能吸收更多的营养，这样妈妈们不用担心哪些食物吃太多而过剩了。