煮玉米的水能喝吗

玉米富含丰富的膳食纤维，味道非常甜美，深受大家的喜爱，我们常常吃玉米的方法就是将玉米拿到锅中煮着吃。煮完玉米的水清澈还带点淡淡的清香，让人忍不住想喝一口。那么，煮玉米的水能喝吗？

能喝

玉米自身属于五谷之一，可以食用，并且玉米梗也可直接生吃，嚼食时味道甘甜，而玉米须、玉米梗等也都是中药物质，都可食用，因此，这煮玉米的水当然也能喝。

煮玉米的水有什么功效

1、健脾宜胃：

玉米虽然是五谷杂粮，在我国南方更为饲料，但从中药的角度来说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、清热避暑：

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气;玉米须还有开胃作用，炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

3、利尿消肿：

玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。

在煮玉米时会往水中添加一些白糖，而玉米在煮时也会煮出一下糖分，这玉米水不仅仅能喝，还味道甘甜，再经过静置沉淀之后，放进冰箱中进行冰镇，当做夏季饮料食用，十分美味，还清热避暑。

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