虾的嘌呤含量高吗（嘌呤高的食物一览表）
- 作者: 这是艺术懂不懂
- 来源: 盐焗风水网
- 2022-06-22
嘌呤是我们身体中的一种“代谢物”，有“内源性”和“外源性”两种，当外源性嘌呤过摄入多时，经过代谢会产生大量尿酸。
成年人正常的尿酸含量，男性为149～416μmol/L，女性为89～357μmol/L，尿酸升高以后，若是置之不理，或有痛风、肾衰的风险。
吴先生，家住山东青岛，是一个渔民家庭，从小就跟随父亲外出打渔，自己本身就很喜欢吃海鲜，如今自己开了一家海鲜店。
一次体检中，查出吴先生尿酸520μmol/L，被确诊为高尿酸血症，医生劝他要少吃高嘌呤食物，尤其是常吃的海鲜要忌口。
海鲜中的嘌呤含量极高，其中沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、贝壳类，每100g可以达到2000~3000mg的嘌呤含量。
推荐阅读
