黄花菜炖鸡小孩能吃吗 关于黄花菜你不得不知的秘密

随着保健意识的增强家长们对宝宝饮食健康更看重了，我们中国地广物博生产很多蔬菜水果，请问黄花菜炖鸡小孩能吃吗？

黄花菜属于季节性菜，具有美容养颜，降血降压，健脑抗衰老，利尿通乳，清热解毒等功效。好处这么多的黄花菜小孩能吃吗？接下来我们就一起来里了解下黄花菜炖鸡小孩能吃吗？

黄花菜炖鸡小孩能吃吗

1、黄花菜鸡汤是一道非常好催乳食品，这道汤营养价值很高，能为人体提供多种有益的营养成分，关键黄花菜炖鸡这道汤还能预防流感，提高身体免疫力，因此黄花菜炖鸡是一道不折不扣的营养佳肴。可以确定小孩是可以吃黄花菜炖鸡的，不过给孩子吃黄花菜之前，先少量的食用，时刻观察着孩子，避免发生过敏的现象。因为也少数孩子对黄花菜过敏，所以家长们需要注意下。

2、当然，这道汤虽好对于小孩来说，不建议经常食用。因为它营养太丰富了，如果经常食用很有可能会导致孩子发胖，早熟等。所以偶尔食用是绝对可以的，且好处很多。其实家长们要记住，越是营养丰富的食物，越要吃的精吃的少，这样才能将它们的作用发挥出来。

3、黄花菜除了可以炖鸡汤以外，还有很多其它的烹饪方式。家长们不妨多学习，因为黄花菜富含大量的营养素，每100克的黄花菜含有14.1克的蛋白质，463毫克的钙，3.44毫克的胡萝卜素，60.1克的碳水化合物，可以说，黄花菜为孩子的成长提供了大量所需的营养元素，而且黄花菜中富含的卵磷脂还有很好的健脑功效，从而可以增强孩子的记忆力，让孩子可以长得又高又聪明。

孩子吃干黄花菜还是新鲜黄花菜好

黄花菜除了可以炖鸡汤以外，还可以炖猪蹄汤，炖排骨汤，炖黄花番茄牛肉汤，还可以凉拌，炒肉丝，炒木耳等。总之黄花菜的做法很多，且每一品种都营养丰富，非常适合处于生长发育期的孩子们食用。市面上黄花菜有分干黄花菜和新鲜黄花菜，建议给孩子食用干黄花菜，因为新鲜的黄花菜中含有一种毒素，食用不当很可能引起食物中毒。所以，给孩子吃黄花菜尽量选择干黄花，这样营养，安全两不误。

黄花菜是季节性的食材，它的时节是夏季，黄花菜还有另外一个名字“金针菜”，提醒家长们黄花菜千万不能生吃哦，制作前一定要用温水浸泡，温水浸泡后才可以很好的清除残留在体内的毒素，同时也保证了黄花菜的口感。