乳粉和奶粉的区别（母乳和奶粉的营养成分对比）

钙对于各个阶段的人群都至关重要，补钙最常见且温和的方式就是养成喝牛奶的习惯。上至耄耋老人下至牙牙学语的婴幼儿，牛奶的品质是人们越来越多考虑的关键问题。奶粉作为牛、山羊等动物的乳汁的再加工品，其相比牛奶更易被人体消化吸收，而成为越来越多人的选择。

乳粉和奶粉的区别

但是应该很多人不知道，奶粉按生产工艺和添加材料的不同其实分成“调制奶粉”和“普通奶粉”两个大类。在选购时，若是调制奶粉，商品封面一定会标注“调制奶粉”或者“Instant Milk Powder”字样。

那么什么是调制奶粉呢？国标《GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉》中对调制乳粉定义为：以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

由于调制乳粉中允许添加其它成分，各个厂商为了满足不同人群的营养、口感、口味等不同需求。比如，中老年调制奶粉中通常会加入益生元、高蛋白等成分；益生菌调制乳粉中，通常会加入麦芽糖、葡萄糖等成分。

其实调制乳粉是20世纪50年代为了满足婴幼儿特殊的营养需求而研发的，后来随着食品安全规范逐渐完善，标准更严格的配方奶粉专用于婴幼儿奶粉从调制乳粉中独立出来了。

因此，虽然调制乳粉营养成分更丰富，不同类别的调制乳粉适合于不同年龄段和不同需求的人群，但因为其或多或少含有多种食品添加剂和营养增强剂，因此建议长期饮用调制奶粉的人群经常更换调制乳粉的品牌。且建议，若无特殊需求的人群尽量饮用普通奶粉。

母乳和奶粉的营养成分对比

大家都知道，一般只要是生活中刚新出生的小宝宝都会是这个家的重中之重，一部分年轻的妈妈为了保证自己的孩子的健康会用母乳去喂养孩子，还有一部分的妈妈因为自己的工作太忙，只好放弃母乳，而采取奶粉去喂养，认为只要是奶粉价钱够高，营养价值也是相当高的，还有一部分妈妈，不知道到底是母乳喂养孩子更好，还是奶粉喂养更好?

下面是奶粉和母乳喂养的一些优劣对比，大家可以参考下。

第一、众所周知，一般情况下，食物中是有三大营养物质。一种是叫做碳水化合物，也称为糖类的，第二种是脂肪，那么最后的便就是蛋白质了，大家都可以想象出母乳与配方奶粉在这三个方面的区别，而且它们所包含的营养价值，也是差别很大的。

第二、母乳所包含的碳水化合物和乳糖，两者经过结合有利于孩子的吸收，当小孩子吃母乳时可以对他们的肠胃是非常好的，而且低聚糖不仅能促进婴儿大脑和神经系统的发育，而且还可以促进肠道中的钙去更好的吸收。

第三、对于一些特别昂贵的品牌奶粉来说，他们其中是有些差别的，而且由于奶粉里含有一种葡萄糖，这样的成分对于孩子的吸收来说，比较困难。所以两者差距比较大，总而言之，母乳所含的综合营养较高，而奶粉中的葡萄糖并不利于小孩的吸收。

第四、大家应该都了解过，妈妈的乳汁中含有非常丰富的不饱和脂肪酸DHA和ARA，而这两个物质，有很好的促进作用，尤其是在宝宝的神经系统方面。不仅如此，它对宝宝的眼睛也是有一定益处的，同时也可以提高他们的免疫功能的发育成长，从而让宝宝更好的茁壮成长。

第五、尽管品牌奶粉很昂贵，但是它们里面依然不存在哪些宝宝必需的营养，大家需要要注意的一点是，由于奶粉的营养大部分是以直接的脂肪输入方式为主，在这种的情况下，小孩子就很容易发胖，以至于造成小时候出现肥胖的状况。

第六、由于母乳中含有高利用和高吸收价值的营养，统筹称为是蛋白质，这类蛋白质合理比例乳清蛋白和酪蛋白，而不论再昂贵的品牌奶粉都无法达到这个标准，所以母乳喂养对宝宝来说是更好的一种方式。