婴幼儿什么时候喝牛奶最好（宝宝到底多大可以喝牛奶）

很多家长在宝宝大一些了以后，会选择给孩子喝牛奶，从而取代配方奶粉，但是一样会有家长有疑虑，宝宝究竟多大可以开始喝牛奶？牛奶会不会没有配方奶有营养？各种奶都有什么区别？孩子一天应该喝多少？

今天就跟大家唠一唠孩子喝奶那些事儿~

首先，孩子1岁以后就可以开始喝牛奶这件事，是全球公认的。

并且有一点需要注意的是，1-2岁的时候，可以喝全脂牛奶，2岁以上可以喝低脂牛奶，5岁前不要给宝宝喝脱脂牛奶，因为跟需要减肥的大人不一样，宝宝是需要从奶制品当中摄取营养的。

而牛奶之所以喝起来香甜浓郁，就是因为脂肪的存在，脱脂后会变得寡淡无味，宝宝也不会喜欢喝。

为什么1 岁以内的婴幼儿不能喝牛奶呢？

因为牛奶中含量较高的蛋白质会增加宝宝肾脏负担，1岁后，我们可以在配方奶或母乳喂养的基础上，少量、缓慢的添加鲜牛奶进行尝试。就跟转奶是一样的方式，都是为了给宝宝足够的适应过程。

那么牛奶和配方奶粉比起来，哪个更有营养呢？

从成分上讲，三段四段的配方奶粉含有更多的微量元素，但其实也不是必须的，因为孩子在能喝牛奶的时候，其实营养摄入的主要来源就不再是单一的喝奶了，而是辅食。

在辅食为主，奶为辅的时候，喝奶只是作为营养的补充，同等单位的鲜牛奶和奶粉相比，蛋白质含量几乎一致，钙含量略逊一筹，但是影响不大，因为辅食中的营养成分同样很多。

所以，大家如果预算充足，可以继续给孩子喝三段四段的配方奶，如果想小点经济压力，给孩子喝牛奶也可以，完全不必有心理负担，孩子的营养是足够的。

关于每天喝多少，保守起见，1岁-2岁间还是跟转奶一样，配方奶和牛奶掺着喝，在适应牛奶之后，控制在300~400ml之间，哪怕孩子很喜欢喝奶也最好不要超过400ml，否则可能影响宝宝对其它食物的欲望。

说到这里，大家应该发现我说的牛奶一直是鲜牛奶，那么跟纯牛奶有什么区别？

鲜牛奶的营养价值是比纯牛奶更高的，因为两者灭菌方法不同，鲜牛奶是通过巴氏灭菌，也叫巴氏奶，是把生奶加热到70℃～72℃，历经12～15秒钟，所以奶源中还有部分菌类存活，鲜牛奶中的营养成分流失的也少，保质期因为有菌类存在就会偏短，一般在5-7天。

而纯牛奶会在130度左右的高温中进行杀菌处理，会让牛奶中的部分成分发生变化，大部分菌类都失活了，所以保质期也就久一些，一般在1-3个月左右。

所以，大家给孩子喝牛奶，最好选择营养价值更高的鲜牛奶。

在买奶的过程中，大家一定发现过，有的奶要求冷藏保存，有的常温保存就好了，那么，哪种好呢？

其实需要低温冷藏条件的奶是经过低温杀菌处理的，通常指鲜牛奶/巴氏奶，它含有活菌保质期太短，冷藏保存不容易变质。

而常温奶是经过高温杀菌处理的奶，通常也就是指纯牛奶，因为消毒杀菌很彻底，所以常温存储也不会轻易变质。

至于酸奶，那更不推荐了，鲜牛奶比酸奶的含钙量更高，而且酸奶里普遍添加糖，3岁前的孩子最好不要摄入游离糖。是有无糖酸奶，但是很多人会不喜欢，觉得无法下咽，话说回来有营养成分更高更好喝的鲜牛奶，干嘛还喝无糖酸奶呢？

而鲜牛奶和鲜牛乳有什么区别呢？

二都原料一样，都是鲜牛乳，经过加工的叫鲜牛奶，未经过加工的则是鲜牛乳。

鲜牛乳听起来原汁原味很好的样子，其实不建议肠胃不好的宝宝去喝，因为没有经过杀菌处理，可能会引起肠胃不适。

还有一个容易让大家傻傻分不清的就是复原乳，看见这个可以绕着走了，因为复原乳制作过程中需要加热很多次，时间也长，温度也高，营养流失很多。相比上面的鲜牛乳都是不如的。

最后总结一下：

1岁-2岁的孩子，配方奶/母乳可以继续喝，这个过程中可以开始慢慢添加牛奶；

2岁以前不要喝低脂牛奶，5岁前不要喝脱脂牛奶；

3岁以前的孩子不建议喝酸奶，如果非要喝就喝无糖酸奶；

复原乳营养含量低，不要买；

不论是营养还是口味，最好的都是鲜牛奶/巴氏奶。

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