孕妇食补有哪些禁忌？

　　所有的中药材，均可以五味、五性、作用部位及有无毒性等特质加以分类，分类方法如下：

　　1.五性：包含寒、热、温、凉、平五性，寒证宜服用温热药或食物，而热证则服用寒凉药或食物。

　　2.五味：包括酸、苦、甘、辛、咸五味；酸味入肝、苦味入心、甘味入脾胃、辛味入肺、咸味入肾。

　　3.作用部位：包括五脏六腑及十二经脉。

　　4.有无毒性：部分有毒的中药材，并不适合作为药膳用药，需在医师的指导下才可食用，而无毒的药材则可根据体质，作为药膳的常用药。

　　为了确保母体及胎儿健康，怀孕期间必须慎用中药，并且掌握「用药宜平和，祛其邪气，中病即止，不宜过量久服」的原则。一般常见的孕期禁忌中药如下： 中药种类 影响活血化瘀药 大多具有兴奋子宫的作用，易促使子宫收缩而导致流产。 攻下药 性味多苦寒，属攻下之品，会损伤正气。 利水通窍药 有兴奋子宫的作用。 大辛大热药 多辛热温燥，易耗伤津液，伤阴助火，扰动胞宫。 有毒药 多具有毒性，易导致流产。 外用药 大多有不同程度的毒性，经皮肤吸收可能对胎儿不利。

　　林佳瑜医师表示，除了上述不适合准妈妈使用的中药材，必须避免使用之外，一些孕期经常用来补身的药材，准妈咪也应该正确且适量地食用，千万不能过度摄取，以免产生反效果，造成身体不适。以下就针对人参、黄莲、珍珠粉这三种最常见的孕期补品加以介绍。

　　人参（补气药）性、味：甘、微苦、微温。

　　功效：补充元气、补益脾肺、安神益智等功效。

　　药理作用：有增强免疫功能、提神醒脑、抗疲劳、改善消化吸收、促进食欲等作用。

　　适合体质：适用于精神不振、疲倦无力、容易出汗、头晕嗜睡、心悸胸闷、动则易喘、久咳不愈、容易感冒；食欲不振、大便较软或易腹泻、排便不畅、造血功能不足等阳气虚弱体质。

　　医师叮宁：人参是属于大补元气的药材，准妈妈如果经常服用，反而会导致气盛阴耗、阴虚火旺，尤其是有高血压的准妈咪，很容易导致阴道出血或流产。因此，若准妈咪本身容易体热且火气较大，就不适合在孕期服用人参。

　　黄连（清热药）性、味：苦、寒。

　　功效：具清除内热、泻火解毒、除湿气等功效。

　　药理作用：有消炎抗菌，镇定退热、降低血压、扩张末梢血液循环及强化胆囊功能等药理作用。

　　适合体质：适用于身体发热、烦躁易怒、胃口过盛、恶心呕吐、睡眠不稳、流鼻血、咳血、便血或泻下黄秽恶臭、疮疡肿毒等热症。

　　医师叮宁：古书有记载「虚寒为病者禁用」，也就是说，肠胃虚寒或体质比较寒的人不宜使用。因此，准妈妈如要服用黄连，最好能在医师指导下使用，尤其是体质虚寒者更要谨慎，以免影响肠胃功能，造成肠胃不适，甚至还可能引起全身搔痒、烦躁不安的症状。此外，针对孕期比较容易烦躁或容易流产的准妈咪，建议可用黄苓、白朮、桑寄生、白芍等药材来调理，而不宜长期服用黄连来清胎热，以免因为长期服用而导致上火。

　　珍珠（清热药）性、味：甘、咸、寒。

　　功效：具安神定惊、清热化痰、收敛伤口的功效。

　　药理作用：内服可以镇定心神、清热解毒；外用则有改善化脓、促进伤口愈合、润肤美颜的作用。

　　适合体质：适用于烦躁身热、失眠晕眩、青春痘、粉刺、斑点、疮疡肿毒、伤口久不愈合等症。

　　医师叮宁：珍珠粉属寒性，准妈妈本身的体质如果也属于寒性，则不宜长期食用，以免出现腹泻症状；此外，有早产迹象的准妈妈也不适合服用。值得注意的是，珍珠粉一定要是已经研磨成细腻的粉末才可服用，否则反而会伤胃。

　　药膳补身向来是国人非常热衷的话题，尤其对营养需求极高的孕妈咪来说，更是常见的补身方式。林佳瑜医师表示，为了确实达到补身而非伤身的目的，孕妈咪在选择食用药膳前，除了要认识中药材的特性与用途，最重要的还是必须先了解自己所属的体质，然后才能选择出适合的补身方式，因此，以下就针对女性怀孕体质的不同加以说明。

　　寒性体质（气血虚弱）

　　平常站立时会感到头晕、常感倦怠、精神不济、喜欢喝热饮、不易口渴、面色苍白、四肢易冰冷、动则汗多、大便偏软、尿多色淡者属之。 建议可多吃温补的食物，以促进血液循环，达到气血双补、温补阳气的目的，如四物汤、八珍汤、四物鸡或十全大补汤、姜母鸭、淮山芝麻糊、南瓜炖牛肉等；需要注意的是，寒性体质的人基本上不宜吃太油腻或过于寒凉的食物，以免出现腹泻的情形。

　　热性体质（燥红质）

　　新陈代谢旺盛、易头晕、易胡思乱想、烦躁不安、面红目赤、怕热、易口渴、口苦口干或口臭、便秘、尿量少色黄、舌红津少苔黄、嘴易破者属之。建议宜采滋补凉补的膳食，如鱼片汤、萝卜排骨汤、青菜豆腐汤等，或是多选择可降火的丝瓜、冬瓜、莲藕等食材。

　　痰湿体质（腻滞质）

　　平时痰多呕恶、湿重身重、体型胖嫩、白带多而黏腻、舌质淡红、苔厚腻津多、脉滑、大便软者属之。此类体质的人宜多吃健脾燥湿的食物，如生姜、陈皮、白萝卜、山药等。

　　中性体质

　　此种体质为不热不寒，饮食上相对比较容易选择，如果有口干、口苦或长痘子的情形，就暂缓一下药补，改吃些比较降火的蔬菜，或是喝一些不冰的果汁（如橙子汁或葡萄汁）也有助于降火。

　　了解自己属于何种体质之后，接下来就是掌握各类食物的属性，特别是需要忌口的食物，最好尽量避免食用，如此才能真正吃出孕期健康。 体质类型 禁忌食物寒性 橘子、橙子、西瓜、木瓜、柚子、梨子、香瓜、哈蜜瓜、杨桃、芹菜、萝卜、葡萄柚、冰冷或寒性饮食。热性 辣椒、胡椒、油炸物、荔枝、龙眼、草梅、樱桃、栗子、鸽蛋、黄豆、肉桂、桂圆、姜母鸭、当归羊肉、烟、沙茶酱、姜汤、蚕豆等燥热食物。 过敏体质（如异位性皮肤炎、荨麻疹、气喘、过敏性鼻炎） 芋头、香蕉、芒果、辛辣物、油、炸物、荔枝、桂圆、带壳海鲜、烟酒、草菇、菠萝、章鱼、生冷冰品、罐头食物、过咸食物。痰湿 寒凉蔬果，如；西瓜、木瓜、柚子、香瓜、哈蜜瓜、杨桃等。

　　调配平衡方

　　有些中药是属于凉性的药材，对于体质虚冷的准妈妈而言，经常食用会造成身体不适应的状况，林佳瑜医师指出，准妈妈可以经由医师调配阴阳平衡方，来解决这样的问题，如：山药粉、芝麻粉及珍珠粉一同食用，不仅可以产生美白的功效，更可以补充元气，就不会有后遗症了。有机会，找个时间和中医师一同讨论，找出自己的体质，并且请医师开立适合自己的阴阳平衡方，如此一来，准妈妈就可以安安心心地由中药膳来达到补身目的。