宝宝奶酪怎么选 如何挑选好的奶酪给孩子吃
- 作者: 状元归来
- 来源: 盐焗风水网
- 2022-06-25
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，所以非常适合用来给宝宝食补钙。那么，宝宝奶酪怎么选？ 如何挑选好的奶酪给孩子吃呢？
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宝宝奶酪怎么选一 天然乳酪
给宝宝吃的奶酪，最重要的当然要选择天然乳酪。
1、方法：
最简单方法就是看包装，再制奶酪在包装上基本都会注明“再制”俩字。如果没有标注就看配料表。
2、区别：
（1）天然奶酪：
天然奶酪是由鲜牛奶直接加工而来，从产品包装上看，天然奶酪的配料表上一般只有巴氏杀菌乳、乳酸菌（具体菌种视产品而定）、凝乳酶和食用盐四种原料。
（2）再制奶酪：
再制奶酪则是以干酪，加入食品添加剂、香精、水、奶油等再加工制作而成。
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宝宝奶酪怎么选二 高钙、低盐、少钠
工艺的原因，奶酪都含盐，对于小宝宝来说，补钙的同时要避免摄入过多的盐分，所以选购奶酪一定要注意下钠的含量，找同等单位钙和蛋白质高，钠少的。
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宝宝奶酪怎么选三 巴氏杀菌奶
给宝宝选择奶酪时，一定要选择有巴氏杀菌字样的奶酪，否则可能会含有李斯特菌，容易引起食物中毒。
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