河北人正月十四中午吃什么,元宵节干什么?(例,吃什么东西)

元宵节干什么?(例,吃什么东西)

每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。

正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。

元宵节又称为“上元节”。 按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。

出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。 元宵节也称灯节，元宵燃灯的风俗起自汉朝，到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树，唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落，依楼似月悬。

” 宋代更重视元宵节，赏灯活动更加热闹，赏灯活动要进行5天，灯的样式也更丰富。明代要连续赏灯10天，这是中国最长的灯节了。

清代赏灯活动虽然只有3天，但是赏灯活动规模很大，盛况空前，除燃灯之外，还放烟花助兴。 “猜灯谜”又叫“打灯谜”，是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。

南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。 民间过元宵节吃元宵的习俗。

元宵由糯米制成，或实心，或带馅。 馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。

起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。 一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗，又称“烤百病”“散百病”，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。 这个传承已有两千多年的传统节日，不仅盛行于海峡两岸，就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。 以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。

该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。 在汉文帝时，已下令将正月十五定为元宵节。

汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。

司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。 另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”；正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。

主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。 元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。

就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。

特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。

关于元宵节的来历，民间还有几种有趣的传说： 关于灯的传说 传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。

天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。

吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。 这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。

大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。

人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。

汉文帝时为纪念“平吕”而设 另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。

惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言. 吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。 于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。

此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏。

关于河北春节习俗和文化有哪些?

河北各地春节习俗——承德“二十三糖瓜黏，二十四扫房日，二十五磨豆腐，二十六宰年猪肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九满街走，三十晚上，除夕守岁，玩一宿。”

这句在承德流传很久的谚语将年根儿底下人们的生活演绎得紧张而有序。 大家每逢过年要准备许多好吃的东西，如磨豆腐、蒸豆包、蒸年糕等。

“做豆腐有这么几道工序，洗豆子、磨豆子、加热水、过包、烧开了点卤水、压包，一般来说一斤豆子能出两斤半豆腐。”豆腐刚做出来，大伙第一件事就是吃热汤豆腐，新鲜嫩滑的豆腐，蘸着辣椒吃，再喝上一口浓浓的豆浆，那可是别有风味啊。

吃饱了，喝足了，人们就开始接着做冻豆腐、炸豆腐了。承德本地人讲究将过年食用的主食提前做好，存起来，过年时亲朋好友来了，主食一热再炒上几道下酒菜，一桌佳肴就端上桌了。

承德过年还讲究贴“春条”（也叫炕条），长长的春条上至房梁下至炕沿，上面写上“宜入新春乐，财神家中坐，金子堆成堆，元宝垛一垛，人财两旺好，老少齐安乐，大吉大利”。 赶年集，购置各种春节食品、杂货、香烛、鞭炮，还有给孩子买的新衣服，这都是大家必不可少的事，每到这时，集市上就人流如潮，热闹非凡。

承德又称寺庙之城，因此庙会与民间节日相互辉映，也就成了承德民俗风情中的一大亮点。 正月十五，元宵节。

这天各式的灯笼就成了主角，到处悬灯结彩，火树银花。在双峰寺附近的老年沟，人们会用面做成碗状，晾干后插上棉花，倒点油，到晚上7时多，就开始“撒路灯”的活动，祈求一年出行平安。

到了正月二十五，这天家家户户于天亮之前在院内用火灰画几个囤形，中间撒上小米，以象征仓满囤流，来年生活富足。 从这天以后，年味就会悄然淡下来。

河北各地春节习俗——张家口在张家口，一进入腊月，人们就该盘算着这年的大年该怎么过了。各家先是开始清扫房屋，拆洗被褥，接着，男男女女赶紧剃头理发，因为在这里有正月不能理发的禁忌。

接下来，就是做豆腐、压粉条，动干锅炸麻花，蒸年糕、蒸馒头，许多人家要在腊月里置办上半个正月的饭。而一到正月，尤其是初一到初十，各家各户不能吃“赖饭”，即不好的饭，天天吃腊月里置办的年饭，预示着来年天天有好饭吃。

等年饭置办得差不多了，又是该“办大年”的时候了，“办大年”就是买年货，花生、瓜子、红枣、核桃、糖果、点心，有钱的人家再买些鸡鸭鱼肉，还有过年的花炮，这就是办大年了。 进入了腊月的二十七八了，就开始贴对联了。

许多庄户人家，把红对联贴满整个院落，鸡窝上、猪棚旁、甚至农用拖拉机上也要贴个“一路平安”。庄户人家并不注重对联里写着什么，就是图个喜庆、红火。

除了贴对联，许多人家还要贴好多大纸、常千，大纸就是把红黄蓝绿各色彩纸裁成七八寸见方的纸块，再把剪成齿状的三四寸纸条粘在其两个下角，四块一幅，每块纸上写一个字，照字的顺序贴在门头上，如“春满人间”等，犹如对联的横幅。 常千，就是用彩色的纸裁成略小于大纸的四方块，纸面上镂空各种图案，而后各种花色成排搭配贴到房檐下，晾衣绳上，把整个院打扮得五彩缤纷。

到大年三十儿下午，就是每家要好好吃一顿年夜饭的时候了。吃年夜饭之前，要放个二踢脚炮，农家把一些贡品摆在院落一个干净的地方，意思是请神主，忙了一年了，他们要让神主先享用年夜饭，之后他们再吃。

到了晚上，每家的家庭主妇要把家里人初一要穿的新衣服全部从柜子里拿出来，把要准备的年货也统统拿出来，因为，三十儿这天晚上是不能开箱开柜子的，也不能揭瓮揭缸，老人们说，这样做是免得放走了“金马驹”。八大集镇看窗花在旧时的蔚县，一进入腊月，逢每月农历的三六九，蔚州县城、代王城、西合营等八大集镇便开始热闹起来，而这个时候，集镇上唱主角的便非窗花莫数了。

那时，集市上摆满了窗花，地摊上用黑布衬底，上面也是窗花。赶集的老乡们看了这家，再看那家，比比这家，再评评那家，看看谁家剪得最好，等到把整个集市上的窗花都逛个遍，才肯买下自己最喜欢的。

对于许多大姑娘、小媳妇，还有一些平素喜好剪纸的老艺人来说，这更是一次取经的好机会，当地人称之为“看窗花”，并积久成习。 年集实际上就是一年一度全县窗花艺术的大检阅、大评比、大交流，而正是这种群众自发的大交流，使得蔚县剪纸不断推陈出新、人才辈出。

如今的蔚县，集镇窗花盛景已难与当年相比。但是，进入腊月，集镇赶集之时，仍然是窗花最为风光的时候了。

亮子是伴随蔚县剪纸而生的一个老物件了。所谓亮子，就是卖窗花的人用木框做成窗户样的方格子，之后再糊上纸，在每个方格子上都贴上要出售的窗花样子。

简单地说，就是用来呈窗花样子的。腊月的集市上竖起的一架架亮子上贴满了各种颜色亮丽的窗花，争奇斗艳，供老乡们观赏选择。

一旦哪一个种类的窗花卖完了，卖窗花的人就把亮子上的那个样子撕掉，以告知买家这个已经卖完了。如今，在集镇上，使用亮子这样怀旧的方式来卖窗花的已经不多了，大多以地摊代之。

但是，进入腊月，与平时礼品剪纸在蔚县盛行相比，窗花已经在市场上占据了绝对的优势。

正月十三有什么习俗

1、灯头生日 在正月十三有一项重要的民俗活动，被称为“灯头生日”。

民间在这一天要在厨灶下点灯，称为“点灶灯”，其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了，各家都试点制好的灯，才被说为“灯头”之日。南通旧时从正月十三开始上灯，正月十八落灯，有“十三、十四神看灯，十五、十六人看灯，十七、十八鬼看灯”之说，并有“上灯圆子落灯面”之举。

城隍庙中看灯的人络绎不绝。 2、滚龙灯 繁昌荻港镇春节玩滚龙的习俗已传承了一百多年，一般为期四天。

每年正月十三日为试灯，十四日为起灯，十五日为正灯，十六日为圆灯。试灯这天傍晚，六条老龙和多条滚龙首次上街。

华灯初放时，龙灯开始上下穿行，四处盘旋飞舞。 街道两侧，家家悬灯，各家各户焚香放炮。

接着，滚龙、花蓝、故事灯、走马灯、鱼灯、狮子灯、兔子灯、蝴蝶灯、金瓜灯都上了街。这时路上各色龙灯川流不息，各样彩灯闪烁辉煌，一直要闹到三更以后，方才收灯，次日再接着玩灯，直到十六日圆灯。

3、扎彩灯 正月十五闹花灯，一般要从正月十三扎彩灯开始。 老北京的年禧歌谣有“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明……”也就是说，正月十三日为“上灯”；十四日为“试灯”；十五日为“正灯”；十七日为“罢灯”。

从正月十三这天起，人们就开始张灯结彩扎彩灯啦！ 4、吃汤圆 “上灯圆子落灯面，正月十五过小年。 ”是扬州人的又一旧习俗。

正月十三晚上全家吃汤圆，寓意“圆圆满满”。其实孩子们的心早已飞向大街，三扒两咽，把碗一推，就一溜烟地三五成群地急着跑到街上去看花灯了。

5、祭祀关公 在西安长安区农村有这样一种习俗，每年正月十三这天，要祭祀关公。 而祭祀关公所用的一种叫“添碟子”的贡品您见过吗？一粒粒饱满的大黄豆被排成一溜溜屋檐，各种彩色的豆子、瓜子、桃仁被竹棍嵌接，一层层码在由几个碟子驾起来的造型上，最后形成了一座座精巧的亭台楼阁，这就是长安区独具特色的民间手工艺品“添碟子”。

6、做“圣虫” “不过十五未出年门。 ”正月十三，在即墨农村有制作“圣虫”的习俗，这一天，村里的妇女们三五家凑在一起，一起和面、裁剪、雕刻、蒸煮，作春节的最后一“忙”，迎接元宵节，一个个惟妙惟肖栩栩如生的“圣虫”便在这些扛得锄头摸得铁锨的巧手下出炉。

7、祭海 农历正月十三，相传这一天是海龙王的生日，每年的这一天，渔民都会举办形式多样的祭海活动，祈盼全年风调雨顺，渔业丰收。 按照传统习俗，供桌上早已摆好了祭品，有猪头、鲤鱼、大馒头等。

供桌前，人们焚香化纸，纷纷朝向大海行叩拜礼，震耳的鞭炮声响彻天地，璀璨的烟花更寄托了人们对新一年的美好期盼。 8、放海灯 正月十三放海灯，是我国渔民的传统习俗，据庄河民间传说正月十三是海神娘娘生日，在南方有的地区还有七月十五和三月二十三的不同说法。

当地渔民和村民沿袭着传统习俗，在岸上摆设祭品，点燃烟花爆竹，把制作精美写满祝福的船灯放入大海，祈求一帆风顺幸福平安。 。

正月十四夜为什么要吃羹

据说是为了纪念大明抗倭名将戚继光而设的。还有另一种说法，据说是台州府一位状元发明的，状元的母亲信佛，每当初一十五的时候便要去斋戒，而正月十五元宵节那天其母必会在佛堂度过，状元不忍母亲在团圆时刻一人独守，便将元宵节提前一天。

据说戚继光在台州抗倭的时候被倭寇围困，那时正好正月，天气寒冷城中食物所剩不多大家不知如何是好，一天戚继光将军命大家将家中所剩食物都集中到广场中，并将其剁碎后放入大锅中并所剩不多的面粉做成菜羹以解大家的饥寒，也因此一代代的传下这食物。

中国民间将正月十四这一天称为“临水娘娘”（又称“顺天圣母”）的诞辰。传说临水娘娘姓陈，是唐朝大历年间的人，后来成为了拯救难产妇女的神仙。于是中国民间立祠奉祀，称为“临水娘娘”、“顺天圣母”。其实，是妇女们在没有地位、科学不发达的时代为自己塑造的一位保护神，也是她们畏惧难产而鼓舞自己的一种方式。

甘肃天水一带，称伏羲为人宗爷，以正月十四日为人宗爷诞辰日，这天要举行祭祀活动。前一天晚上就开始准备祭品，祭品有宰杀好的整猪、整羊以及水果和其他食品。院内古柏树上，贴满了小小的红纸人。子时一到，开始读祭文，回顾祖宗的功德，述说现今的美好生活。之后进行朝拜，给人宗爷唱戏，耍社火，祈愿保佑岁岁平安，人寿年丰。