正月初九晚饭喝点什么,点天灯是什么意思

点天灯是什么意思

点天灯是中国古时的汉族节日风俗，流行于全国许多地区，旧时元旦夜晚，每家每户在屋楼上用长竿悬挂灯盏，通宵达旦，称“天灯”。现在都是除夕晚上家家户户挂灯笼，通宵达旦。

每逢腊月三十的下午，天灯会就开始选择地点立天灯。地点一般选择在山岗上。选好地点后，便将一根木杆树起。入夜后会把预先制作好的花灯点亮，然后通过滑轮将其徐徐升向顶端。

此时，吃罢晚饭的村民就不约而同地纷纷带着供品、酒菜来到灯下焚香祭祀。祭祀完毕一家老小或亲朋好友才能聚在一起饮酒守岁。

扩展资料：

相传，西周姜子牙奉命封神，不料却漏掉了最该受封的功臣黄飞虎，姜子牙惭愧不已，便将封给自己的“五岳之首”的神牌转给了黄飞虎。于是，姜子牙成为了一个能封神，能管神、自己没有神位的游神。诸神知道此事后，更加敬重太公的为人，都对他礼遇有加。

但日复一日，年复一年，姜太公为自己扰得众神不安而自责，于是每到腊月三十，大年初一这两天，他就独自一人在天灯下度过这个人间团圆的节日。

姜子牙的举动感动了天地，感动了万民，老百姓不忍心“诸神”度过新春佳节，纷纷从自己家中端来酒菜，让太公享第一口菜，第一杯酒。就这样，逐渐形成了除夕晚点天灯奉太公的习俗。

孔明灯的结构可分为主体、底圈和燃料三部份，主体大都采用安全阻燃棉纸或加厚阻燃拷贝纸糊成灯罩，普通纸张因为燃点低，不耐高温，所以市场售卖的孔明灯大多都是添加了阻燃剂的安全阻燃纸，底部的支架则以竹削成的篦和铁丝组成，超大号的孔明灯底圈大多采用玻璃钢杆和包塑铁丝作为主要制作材料，孔明灯的燃料也区分多种。

最常见的是白色小蜡块燃料，主要成分是石棉和蜡油，稍微高档些的孔明灯燃料一般是纸板和棉布专门定制的棉布燃料，火力更大。孔明灯可大可小，一般为椭圆形，爱心形，圆柱体或长方体形状。

市场也有一些新颖的款式，比如四彩款，椭圆带飘尾款的，蝴蝶款和枫叶形状的孔明灯，一般的孔明灯是用竹片架成圆桶形，外面以薄白纸密密包围而开口朝下。

参考资料来源：百度百科——点天灯

初十

正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。

假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶盛废水，当日不外泼。

大年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。 这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。

在过去，一家人也会选择这一天拍张全家福。 大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。

不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。 大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。

还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。 正月初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。

人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。 鞭炮从里往外放，边放边往门外走。

说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴” 。

年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。

这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。 初七是人日，即人的生日。

根据《占书》记载，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。这天，香港市民喜欢吃及第粥，所谓及第，是希望科考状元高中。

初八是谷日，传说是谷子的生日，也叫顺星节，传说是诸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果这天天气晴朗，则预示这一年稻谷丰收，天阴则年歉。 农历大年初九，民间习俗是玉皇大帝的诞辰，要举行盛大的祭天活动。

台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛，向天公祝寿，并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。 初十是石头的生日，这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至要祭祀石头。

在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十早晨，用绳系住瓦罐的鼻子，由十个小伙子轮流抬着走，石头不落地则预示当年丰收。

正月十一是“子婿日”，是岳父宴请女婿的日子。 初九庆祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿” 。

过了正月十一，人们开始准备庆祝元宵佳节，从正月十二开始选购灯笼，搭盖灯棚。童谣是这么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。

” 正月十五就是“元宵节”了，它是一年中第一个月圆之夜，也是大地回春的夜晚。

晚饭几点吃最合理?

晚饭几点吃最合理，关键看你几点睡！ 大家都一样，早上没时间吃，吃也是路上买的，中午食堂的东西不好吃，外买吃多了也够了，又不能天天下馆子。

只有晚上才能好好吃一点了。虽然说晚上太丰盛了不好，这个道理大家都知道，可总不能让我们一天都吃不好吧！所以道理我还是给你列的出来，不过晚餐我吃的也不少，至少不能只吃8分饱，那样实在对不起自己！其实8点吃无所谓，关键看你几点睡，消化一顿饭至少4小时，如果你睡的晚就没有问题 。

在日常生活当中，有一种说法得到了人们的普遍认可，就是“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。而在实际生活中，我们却很难做到。

据一项调查发现，人们餐桌的特点是晚饭最为丰盛，像各种高热量、高脂肪，以及高蛋白的食品都上了我们晚餐的餐桌。那么，这样做到底科学不科学？长此以往，它对我们的身体会产生什么样的影响呢？ 人吃了晚饭以后，大部分人的活动量少了，代谢也慢了，所以吃得过于咸、过于甜、过于油腻，吃得太饱或者吃得太晚，都不科学。

为什么呢？因为您吃了这么多油腻的东西，脂肪、热量都堆积在体内，增加了胃肠和心脏的负担，这样就容易猝发冠心病、脑血管病、心肌梗塞等，所以这么吃饭不科学。 看来，合理的晚餐是非常重要的。

对于老年人和患有高血压、冠心病的患者来说，建议您一定要少吃猪肉、鱼肉等肉类食品。 而对于很多的年轻人，也不应该过多地贪恋这些肉类食物，以免吃得太多而加重消化系统的负担，妨碍您晚上入睡。

那么怎样吃晚餐才最健康呢？ 首先，晚餐一定要早吃。一般在临睡前4个小时进食是最合适的。

如果您晚上需要熬夜或者是睡得较晚的话，不妨喝一些低脂牛奶、酸奶，或者吃一些低糖的新鲜水果，像苹果、梨、草莓、葡萄，用以补充能量。 因为这些食物是很容易被消化掉的。

其次，晚餐要适量。像脂肪类、蛋白质类的食物吃的越少越好，最好多选择吃一些粗纤维的食品，比如说像芹菜、香菇、豆角、蒜苔等。

因为它们有助于吸附油脂，促进血液循环。 另外，一个人晚上吃主食100克~150克，50克肉或鱼，再加上200克蔬菜是比较合理的。

它的摄入量大概相当于全天所需热量的30%左右。如果做到这样的搭配，就达到了既科学又营养的目的。

晚餐与肥胖：晚餐吃得过饱，血糖和血中的氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动较少，热能消耗低，多余的热量合成脂肪，逐渐使人发胖。 晚餐与冠心病：晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，而过多的胆固醇运载到动脉壁堆集起来，便成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

晚餐与糖尿病：中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭诱发糖尿病。 晚餐与肠癌：一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。

这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨、吲哚等有害物质，从而增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激，并可促进大肠癌发病率的增高。 晚餐与结石：人体排尿高峰一般在饭后4-5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液滞留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。

晚餐与高血压：晚餐过多进食肉类，不仅会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡眠时血流速度减慢，大量血脂会沉积在血管壁上，从而引起动脉硬化，使人容易患高血压病。 肥胖者晚餐尤应少吃肉类食品。

健康晚餐全攻略 晚餐吃不好健康埋隐患 华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。

还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。 一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。

有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。

高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。

这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。 晚上6点左右吃饭最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。

首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。 晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。

并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。 其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。 面食可适量减少，适当吃些粗粮。

可以少量吃一些鱼类。 第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，。

晚餐哪9种食物将影响人体健康

1晚餐离不开肉 在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。

不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排…… 晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。

2晚餐总吃剩饭 不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。

特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。 3晚餐吃产气食物 晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇（甜味剂）的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

4晚餐吃得太辣 晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。 晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。

5晚餐不吃主食 曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥。 研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。

而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。 应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。

晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均。 6晚餐爱喝煲汤 立冬之后，很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。

但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。 胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。

因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。 7晚餐喜吃甜品 不少人喜欢在晚餐后吃点甜品，但于康告诉记者，过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。 8晚餐“生冷黏硬” 生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜；而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。 9晚餐过量饮酒 有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠，也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒，但无论哪种情况，都应该尽量杜绝。

睡前饮酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损伤视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡眠呼吸暂停综合征明显加重。 因此，尽量保证睡前4~6小时内不饮酒，晚上的应酬能少则少。

如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶保护胃黏膜。

春节晚饭吃什么有营养

除夕晚上 ，中国人会全家团员一起吃年夜饭，又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭。

围炉时不分长幼皆一起吃，在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手，也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷，以表示全家团员，在人际关系流离的现代社会中，象征团员的年夜饭尤为重要。年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。

有几道菜肴 ， 因含有吉祥意味，在年夜饭中是不可少的，如：[长年菜]（芥菜）要一根一根从头吃到尾，年首才能长长久久；[菜头]表示好彩头；[全鸡]象征全家福（[鸡]与[家] 谐音） ；吃[蚶]与[胖]谐音 ，取其发福之意 ；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指[三元及第]之意（即状元、会元、解元）。餐桌上唯有鱼不能吃，表示[年年有余]之意。

饺子 正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。

这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。

这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。

吃到硬币的人，象征新年发财；吃到糖的人表示来年日子更甜美；吃到花生仁的象征健康长寿等。 年糕 全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。

春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫"万年粮米"，意思是年年有余粮。

年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。

其中以江南的水磨黏糕最为著名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

除夕晚饭吃什么好

年夜饭

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

年夜饭的讲究

年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

各式各样的年夜饭

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。

·北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的；

·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方；

·长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

春节食谱推荐

·年年有余

原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁

制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。

·年年糕

原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉

制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。

·十锦太平燕

原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油

制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。

炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。

·八生火锅

原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等

制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。

在吃年夜饭的时候，我们不能忘记准备这顿盛宴的家庭成员，因为，从准备到制作需要几天的时间，而且在除夕夜当天，这些家庭成员为了其他人吃得开心、吃得热闹仍然在不停的忙碌。

过年有什么讲究

初一四样早点有讲究 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。

几乎每个民族都会举行各种庆祝活动，大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节，按农历，正月初一是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；同时这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”。

这一天是过年的高潮，早上起来要先喝糖茶，然后用发糕、年糕等祭神，点上香烛、放几串鞭炮，“这就表示迎过‘年’了，接着就开始吃饭。”虽然各地的风俗不同，但是吃什么还是挺有讲究的，年糕寓意“年年高”，面条寓意“绵长”，汤圆寓意“团团圆圆”，馒头寓意“满”，“这几样是一定要吃的，寓意新年圆满、有进步。”

吃完中饭后才可以开门，向着“喜神”的方向走一段，表示迎喜神，新的一年就会快快乐乐。 初五要吃“财神饭” 正月初二开始，就可以走亲访友拜年了。

拜年要按照“先长辈、后晚辈，最后是平辈和朋友”的顺序来拜，因为中国人特别讲究亲情、重视家庭，所以拜年时要排好名单，不能落下哪一个亲戚。拜年也有忌讳的，第一家去的人不能姓“王”或“吴”，因为其谐音“亡”、“无”被认为很不吉利，若是亲戚中有这两个姓，要先绕开，拜完了一圈最后再去。

“拜年时间也不宜过长，通常是说些吉祥祝福的话，稍坐片刻就告辞。”初二这天，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、孩子回娘家拜年。

姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须掏腰包。回娘家只能吃中午饭，女儿必须在晚饭前赶回婆家，俗称“食日昼”。

到了初五，就是迎财神的日子，“福禄寿喜财”这五路财神都要好好拜。“这一天财神爷过生日，大家就要吃财神饭，即在面条上放几个铜钱，铜钱不是真的，是由糖和面粉做成的‘钱币’。

吃了财神饭，财神们就会在一年当中护佑众生。”做生意的人也习惯在初五开门迎客，店老板要在离自家店面最近的那个十字路口祭神，以祈求财神保佑。

“上灯圆子落灯面” 初八又称“八仙节”，民间以正月初八为众星下界之日，这一天要制作各种小灯，点燃了祭拜它们，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。初九被称为“逛庙日”，老百姓要到庙里进新年第一炷香。

有的地方从这一天开始逛庙会，热闹的春节越发有趣。 “十五”元宵节是春节当中的又一个高潮，也叫元夕、元夜，俗称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。

“十三长灯、十五上灯、十八落灯。”等花灯落下，热热闹闹的春节也就结束了。

“上灯圆子落灯面”，也就是说年十三、十八的主食即汤圆和面条，既圆圆满满又情意绵绵，爱吃的你可不要忘记喽！ 窗花、剪纸是过年必不可少的，贴一张上墙，喜气扑面而来。