明前茶还是谷雨茶好
- 作者: 顺其自然34079841
- 来源: 盐焗风水网
- 2022-02-01
从制茶人祖辈们口传下来的说法,是觉得谷雨茶会更好,尤其是谷雨那天的茶,因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的,平常自己是舍不得喝的。
谷雨茶和明前茶的区别
从采摘时间上来说
明前茶比谷雨茶更早,分别是清明前和谷雨后。
明前茶:明前茶是清明节前采制的茶叶,明前茶又称为早春茶,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。
雨前茶:谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气,我国大部分地区气温渐暖,空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨,对植物抽芽起了重要的作用。这时,江南地区万里碧绿,千里飘香,一派生机勃勃的景象,也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。
从茶叶产量上来说
明前茶因为赶早和气温等因素,产量比较少。
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶,贵如金”。而谷雨茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。
从茶叶价格上来说
明前茶因为稀少和赶早,价格更高。
众所周知,物以稀为贵,茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵,但也不能说明前茶一定比谷雨茶好。萝卜青菜各有所爱!
由于市场等因素,很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此到底是明前茶好还是谷雨茶好,没有绝对的定论,全看个人喜好。
上一篇: 谷雨吃什么好?六款应季食谱推荐给你
下一篇: 2020年4月19是谷雨时节吗
推荐阅读