冬季气候差宝宝易发肺炎 做好饮食安排是关键

小儿肺炎是生活中比较常见的一种疾病，在积极治疗的同时也需要做好饮食的调理，那么小儿肺炎吃什么好？

1、柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。

2、百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。

3、核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。

4、杏仁10克（去皮尖打碎），鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

5、党参10克，大枣15克（去核），糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。

6、杏仁10克，去皮尖，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。

切记，在发热期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。

小儿肺炎食谱精选

1、石膏苡仁粥：

材料：石膏60g，生苡仁45g，甜杏仁40g，大米150g，白糖适量。

制法：将石膏水煎取汁备用，杏仁去皮尖，与苡仁、大米同煮为粥，待熟时调入白糖，药汁，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3-5剂。

功效：可清热宣肺，化痰止咳。适用于咳嗽痰黄粘稠，或咯铁锈色痰，高热、汗出、胸痛。

2、冬瓜苡仁汤：

材料：冬瓜500g，苡仁30g，绿豆50g，鲜荷叶60g，金银花15g，调味品适量。

制法：将绿豆用清水浸泡半日；冬瓜去皮、切块；荷叶切碎，同放砂锅中炖沸后，下葱、姜、蒜、椒，待熟时以食盐、味精、猪脂各适量调味取食。每日1剂，连续3-5剂。

功效：可辛凉透表，清热宣肺，化痰止咳。适用于肺炎咳嗽，高热汗出，全身酸楚等。

3、鱼腥草蜜饮：

材料：鱼腥草250g，蜂蜜适量。

制法：将鱼腥草洗净，切碎，提取汁液，兑入蜂蜜，煮沸饮服。每日1剂，连续3-5剂。

功效：可清热解毒，豁痰止咳。适用于肺炎高热，神志昏迷，胸痛汗出，谵语。

清楚小儿肺炎好的饮食措施，还要知道这方面的禁忌。那么，小儿肺炎的饮食禁忌有哪些？

禁忌1、蛋白饮食

瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。

禁忌2、食多糖之物

糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

禁忌3、辛辣食物

辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。