孕妇吃蛙肉拿生命“开涮”

　　尽管国家已经三令五申禁止捕食野生青蛙，但是一些人垂诞于蛙肉的美味，或迷信食蛙肉能治病，所以，私下捕食者仍大有人在。更有甚者竟将蛙肉搬上了孕妇的餐桌。

　　其实，撇开破坏生态平衡不谈，孕妇吃蛙肉也是危险重重，有时甚至可以说是拿生命“开涮”。

　　孕妇吃蛙肉会增加母体和胎儿感染曼氏迭宫绦虫病的机会。曼氏迭宫绦虫病的成虫和幼虫——裂头蚴均可在人体内软组织和内脏寄生，但是成虫的致病能力不大，曼氏裂头蚴的危害远较成虫大，感染者称为裂头蚴病。

　　青蛙是曼氏迭宫绦虫的第二中间宿主，第一中间宿主是剑水蚤，带有原尾蚴的剑水蚤被蝌蚪吞食后，失去小尾球，逐渐发育成为裂头蚴，后者便寄生到了蝌蚪体内，等到蝌蚪长成青蛙时，裂头蚴常迁移到蛙的肌肉间隙中寄居，特别大腿和小腿部位最多。把青蛙腿部肌肉垂直剖开，就可看到成团的幼虫在蠕动。当人们食用带有这种寄生虫而又没有烹炒熟透的蛙肉或者局部敷贴生蛙肉时，裂头蚴便会经肠道或局部皮肤进入人体，并在人体内移行。

　　孕妇感染裂头蚴后会造成母体和胎儿的感染。裂头蚴病的严重程度因其移行和寄生部位而异。裂头蚴有很强的移动能力，善于钻孔，它们在母体内潜行时会释放毒素，使得组织发生炎性改变，甚至溶解、坏死，形成脓肿或肉芽肿。

　　幼虫潜行至孕母的皮肤时，会引起其四肢、腹壁、外生殖器、胸壁、乳房甚至全身皮肤的皮下裂头蚴病，表现为游走性的皮下结节，局部有瘙痒，并有虫爬感，常被误诊为肿瘤。当幼虫移行至眼睑时，可在红肿的眼睑及结膜下出现游动性的肿块或条索状物，偶尔破溃，裂头蚴自动逸出而自愈，裂头蚴侵入眼球可引起眼球穿孔和失明。脑裂头蚴病的临床表现酷似脑瘤，有阵发性头痛，重时昏迷或伴喷射样呕吐，视力模糊，或出现间歇性抽搐、肢体麻木，甚至瘫痪，常被误诊。内脏裂头蚴病少见，偶尔因裂头蚴侵入腹膜而导致腹膜炎，或因侵入呼吸道而出现咯血，如果侵入尿道、脊髓则后果更为严重。

　　裂头绦虫的幼虫还可以穿过胎盘侵犯胎儿，在妊娠的早期可引起死胎、流产，中晚期则可造成胎儿的畸形。

　　另外，在我国现阶段，多种高效能化学杀虫剂仍广泛应用在农业上，而青蛙在捕食害虫过程中，就自然地把害虫体内蓄积的杀虫剂累聚到它们的体内。孕妇如果经常食用蛙肉，特别是野生青蛙，其体内的杀虫剂的含量也会迅速升高，后者能使腹中胎儿甲状腺素的分泌减少，从而导致其大脑和神经系统的正常发育受阻，此类患儿出生后，不仅身材矮小，而且存在一定程度上的运动以及智能发育障碍。 

　　“重质不重量”的生育观使现代女性在紧张的职业生涯中谨慎规划着生育计划。

　　准妈妈需要补充的营养包括：

　　叶酸（维生素b3）：叶酸是胎儿神经发育的关键营养素，国外的最新医学发现所有的孕龄（可能会怀孕的年龄）妇女都要补充叶酸，以防止怀孕早期婴儿神经管发育缺损的问题。叶酸补充的量至少每天400mg所以每天一盘深绿色蔬菜是必要的现代妇女很多都是上班族经常在外面吃饭最简单也最保险的方法是每天吃叶酸药片。

　　叶酸补充有讲究

　　含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2-3天后叶酸损失50%-70%；

　　煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%；

　　盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。

　　dha：dha国外研究发现，dha是对胎儿脑细胞发育很重要的营养素，因为胎儿的脑膜和视网膜主要由dha组成，因此准妈妈不妨每天吃鱼，或者是补充每天三四粒鱼油，外加一粒卵磷脂。

　　钙：钙很多人都忽略在怀孕期补充钙质所以未来得骨质疏松症的机会比较高婴儿出生后也容易出牙晚妈妈产后的体态也会变型因此准妈妈每天至少要补充1500mg以上的钙这相当于6 杯牛奶如果不习惯喝太多牛奶，可以每天补充钙片3－6片最好于怀孕后继续维持补钙的好习惯避免骨质疏松症到来。

　　上面提到的这些补品可不是越贵越好，应选择性价比较高的产品。当然“药补不如食补” 这些食品成分也可以由一般食品中获得两者相互补充是比较经济又不失食物口感原味的好方法。

  为何孕前、孕期需补充多种维生素？

　　叶酸可以预防神经管畸形及其它出生缺陷的发生，其它的微量营养素之间也有相互的影响作用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素

　　B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等，如此相互影响，可以提高彼此的吸收或利用。

　　孕妇如何应对生病？

　　怀孕时如果染上感冒、发热等疾病，切勿自己服药，应该及时去医院就诊，咨询专业医生，谨遵医嘱，以免某些药物中的孕妇禁忌成份通过胎盘影响胎儿的生长发育。为了避免小毛小病，充足的睡眠，合理的饮食，维生素的补充和适量的运动都是非常有必要的。

　　怀孕时水果是否吃的越多越好？

　　孕妇在怀孕期间每天只要维持一个水果的摄入量就可以了。这是因为，过量的水果摄入，会使体内的过多糖份通过肝脏转化为脂肪在孕妇体内堆积，并不会被婴儿吸收，相反会造成孕妇体重直线上升，诱发妊娠期糖尿病，对孕妇的健康不利。但可以多吃黄瓜和蕃茄。

　　孕早期如何对付妊娠反应？

　　可以补充含有叶酸的孕妇专用维生素如爱乐维，来降低妊娠时的呕吐恶心等不适反应。食补可根据自己的口味，以清淡为宜。饮料（包括可乐、果汁）尽量不要多吃。即使暂时没有缺钙症状，也需要补充钙，因为有一个缓冲期，还不会马上表现出来。

　　孕妇营养自测题

　　多吃水果生下来的小孩皮肤好黑芝麻可让小孩头发黑亮怀孕时多吃桂圆，生出来的孩子眼睛大多吃酱油小孩的皮肤会黑孕早期就要开始进补，不管有无妊娠反应分娩前多吃桂圆红枣汤、野山参可以补充体力，有助分娩

　　怀孕时吃的越多，营养摄入的越多，小孩就会长的越好

　　如果你准备怀孕，或是已经怀孕，或多或少你都会从父母辈、朋友和同事处获得上述孕儿时的“经验”，其实这些题目的答案都是错误的，这些经验没有一点科学依据，相反容易误导很多孕妇的盲从。营养需要补在刀口上，怀孕也分为不同的阶段：孕早期为怀孕的最初三个月，孕中期为怀孕的4至6个月，最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲。

　　孕妇复合维生素主要成份及作用

　　叶酸这是一种水溶性维生素，它在DNA合成中起着重要作用。叶酸的补充主要可以预防新生儿神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。B族维生素包括叶酸、维生素B12和维生素B6，这些维生素摄入不足会引发先兆子痫。此外，B族维生素缺乏还可引起恶心、呕吐。钙和维生素D钙是是骨骼和牙齿组织的主要成分，维生素D主要作用则是调节钙和磷的吸收和代谢。足够的钙和维生素D可以保证胎儿骨骼的健康发育。铁主要负责氧的运输和储存。铁如果摄入不足，可能导致胎儿低出生体重和死胎。鋅在大多数重要的代谢途径中，它是一些酶的组成要素，妊娠期间，锌摄入不足可以造成胎儿生长发育迟缓。长大之后孩子比较易动和吵闹，思想不容易集中。镁它参与许多代谢，调节细胞中各种代谢的活性，怀孕期间镁缺乏会产生神经肌肉功能紊乱（颤抖、抽筋、抽搐）、食欲减退和行为异常。

　　孕早期补充多种维生素和适量叶酸

　　50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小，在孕早期应象准备期一样，通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素，如罗氏公司的爱乐维，不仅能有预防神经管畸形，还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。

　　此外，在孕早期，由于妊娠反应，很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那，但往往都会吐得一干二净，其实在孕早期，不用太担心孩子的发育，在吃东西方面顺其自然，只要是想吃的，稀饭、榨菜都可以。

　　孕中期补钙及合理营养摄入

　　孕中期，也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外，胎儿的生长需要蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等。但并不是营养摄入的越多，对胎儿的发育就越好。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单，查看一下你是否摄入营养超标。此外，补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动，是缺钙的信号。但钙补到36周就可，以避免婴儿头颅发育太硬，自然分娩时头部不易挤压。总之，孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。

　　孕中期孕妇每日健康菜单

　　一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋（炖、蒸都可）一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果（西瓜一斤即可）一些海产品（紫菜、虾皮、海菜）一些豆制品主食每顿100克（米饭/馒头/面包/面条）餐后一小时做一些运动

　　孕晚期勿需乱补，控制体重

　　在怀孕的最后三个月里，每天的主食需要增加到800克，牛奶也要增加到2瓶，荤菜每顿也可增加到150克。同时还需要注意自己是否脚肿，以避免贫血的发生。专家同时建议，孕晚期勿需大量进补，孕妇的过度肥胖和巨大儿的发生对母子双方健康都不利。孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常，不要超过15公斤，否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病，最新的临床显示，妊娠期糖尿病患者在分娩后40%的人还会有糖尿病。新生婴儿的重量也非越重越好，6-7斤为最标准的体重。5斤是及格体重，从医学角度看，超过8斤属于巨大儿，现在上海巨大儿发生率9%，巨大儿产后对营养的需求量大，但自身摄入能力有限，所以更容易生病，此外巨大儿母亲产道损伤、产后出血概率也比较高。