福州端午节习俗

熏黄烟。是用硫磺、火药等制成的大小如钢笔，长短如香烟似。黄烟有引信，点燃后会喷出浓浓的黄色烟雾，烟雾喷到哪里，哪里就留下黄色的烟痕。一般来说，端午节这天中午时分，每家每户都要点燃黄烟，往墙逢、屋角等边边角角处喷。端午节过后，家家户户的墙壁上、水缸边、柱子缝都会留下一道道黄色的“涂鸦”。

煮粽子的水。福州人在煮好粽子后，会把留在锅里的水用来洗脚、洗脸、洗身子等，据说洗后夏天不会生痱子，不会被虫咬。另外，端午节中午，家家户户会用煮粽子的水撒在屋里屋外、屋前屋后的角落，有驱蚊的效果。端午节后，天气渐渐炎热，正是虫类活跃的时候，熏黄烟、撒煮粽子的水，渗透着福州人的一种积极的、朴素的卫生理念。

“五月四水”，通常情况下是指农历五月初四那天从河里、井里挑回家的水。福州人在五月初四那天，有把家里水缸装满水的习俗。久而久之，“五月四水”成为一个固定的名词有的人家还把“五月四水”存放起来，说“五月四水”具有治疗烫伤等等的作用。

端午节制“午时茶”，这也是福州一些人家的习俗之一。每年端午节，人们到山上、田边等野外采集许多野草树叶，或切成片，或切成段，跟茶叶等混在一起晒干，收存备用。因为它是端午节的时候制作的，所以就叫它“午时茶”。谁家的孩子咳嗽、肚子疼、消化不良；谁家的大人头疼脑热，将“午时茶”用开水冲泡喝下。或在炎夏时节泡点“午时茶”当茶喝，有防暑降温的作用。中成药里也有“午时茶”，它是由苍术、柴胡、羌活、防风、白芷、川芎、广藿香、前胡、连翘、陈皮、山楂、枳实、麦芽(炒)、甘草、桔梗、六神曲(炒)、紫苏叶、厚朴、红茶等药组成。福州人的“午时茶”跟中成药的“午时茶”不一样。它的组成多取自本地的野草树叶等，如竹叶芯、枇杷叶、金银花、紫苏、茶叶、生姜、神曲、食盐等。

穿鞋子。过去福州城外人，大多数人在夏秋时节，有的甚至一年四季都光着脚。有一出闽剧，讲一年轻人到闽侯的尚干相亲，把鞋子掖在腋下光着脚走去，走到村口，才坐下来穿上鞋子。从这个戏的故事情节就可知穿鞋子对福州城外人来说是怎么回事。尽管过去福州城外人不大穿鞋子，但端午节中午，一定要把鞋子穿起来。据说那天中午要是不穿鞋子，以后脚底上会长出一个个窟窿，福州话说“扒卟熘”。

戴红肚兜。过去福州人在夏天时，不管是男女老少，常有戴红肚兜的习惯。特别是在端午节，人们有戴新的红肚兜的习俗，说“穿红肚兜”能辟邪。端午期间，气候尚有凉意，戴红肚兜，可以不让肚子受凉。